Ceviche Peruano

ceviche peruano

Preparado a base de pescado, marisco, conchas o mixto, el Ceviche peruano es uno de los platos estrellas de la gastronomía de este país, un auténtico manjar que es muy apreciado en toda Latinoamérica y otros rincones de Europa, como España o Italia. Para muchos, simplemente una de las comidas más deliciosas que existen. ¿Quieres … Leer más

Ceviche de Camarón

receta de ceviche de camarón

En esta entrada tenemos el gusto de presentar una de las recetas más saludables y deliciosas que existen. Se trata de un Ceviche de camarón, que es muy popular en tierras ecuatorianas y además sencillísimo de preparar. Perfecto para recibir invitados o darte un capricho en cualquier momento del día. ¡Y sin culpa! Ya que … Leer más

Ceviche de Pescado

Cuando suben las temperaturas lo único que apetece tomar son recetas refrescantes y ligeras, como por ejemplo un Ceviche de pescado tradicional que está delicioso y se prepara en un momento. Este plato es muy popular en países como México, Perú o España, así que os vamos a mostrar una versión que utiliza ingredientes que … Leer más

Leche de Tigre

Leche de tigre

En esta entrada os vamos a mostrar cómo se prepara paso a paso la auténtica Leche de Tigre peruana, que se puede utilizar como bebida o aderezo del cebiche. Se tarda apenas unos minutos, es muy saludable, nutritiva y deliciosa, por lo que nunca debe faltar en una dieta balanceada. ¿Te animas? Pues vete poniendo … Leer más

Ceviche de Pollo

receta de ceviche de pollo peruano

El Ceviche de pollo es un plato originario de la región costera del norte de Perú, donde se macera esta carne con jugo de limón, ajíes y otras especias. Sin embargo, también se hace variando la receta en países como Ecuador o Chile o en diferentes zonas del perú. En esta entrada os vamos a … Leer más

Ceviche de Tiburón

ceviche de tiburón

En la entrada de hoy os vamos a enseñar cómo se prepara uno de los platos más exóticos de la gastronomía peruana: un Ceviche de tiburón que nos permite disfrutar del sabor de este pescado en toda su plenitud, aunque si no lo encuentras también puedes usar cazón, corvina, tilapia o la variedad que más … Leer más

Ceviche de Salmón

ceviche de salmón

En la entrada de hoy os vamos a enseñar cómo se prepara un Ceviche de salmón que es muy popular en Chile y otros países de América Latina. Un plato sabroso, sencillo y que estará listo en solo unos minutos, para que puedas disfrutar del sabor del pescado de una forma distinta a lo que … Leer más

Ceviche de Soya

ceviche de soya o soja vegetariano

Los ceviches se pueden preparar de mil formas distintas, utilizando pescado, marisco, frutas y verduras como ingrediente principal. Sin embargo, en esta ocasión os vamos a mostrar cómo se hace un delicioso Ceviche de soya, que es ideal para todas aquellas personas que son veganas. Su sabor es espectacular, con una gran cantidad de nutrientes … Leer más

Ceviche de Atún

receta de ceviche de atun

En la entrada de hoy tenemos el placer de presentar una de esas recetas indispensables para todo amante de la buena cocina: un Ceviche de atún fresco que además de estar riquísimo es bajo en calorías, por lo que siempre tiene cabida en dietas balanceadas y saludables. Y además, es de esos platillos que se … Leer más

Ceviche Mixto

receta de ceviche mixto

En esta entrada vais a aprender cómo se hace un auténtico Ceviche mixto peruano, una receta tradicional que utiliza una gran variedad de ingredientes, como pescado y marisco, para conseguir un resultado absolutamente fantástico. ¿Qué ocurre? ¿Qué no se te da bien la cocina? No pasa nada, solo has de seguir los pasos que vienen … Leer más